Сырьевая база

Для производства сахара в качестве сырья используется отечественная сахарная свекла или импортируемый сахар-сырец. В Республике Беларусь из сахарной свеклы производится около 70% сахара от общего объема производства. 

       Качество и количество сахара зависит от качества сахарной свеклы, поступившей в переработку с кагатного поля.

Процесс производства сахара-песка начинается с подготовки семян и почв, организации своевременного посева и удобрения сахарной культуры, внесения гербицидов, сбора и транспортировки свеклы на кагатном поле. Но не меньшее значение имеет и правильное хранение запаса свеклы на кагатном поле. Этот процесс контролирует сырьевой отдел комбината совместно со специалистами хозяйств-заготовилей сахарной свеклы.

Заготовка сахарной свеклы в 2011 году
            на ОАО "Городейский сахарный комбинат"

Для уборки урожая на комбинате применяются машины отечественного ("КСН-6", "ППК-6", “Полесье»”) и зарубежного ("KLEINE SF-10", "HOLMER", “ROPA“ , “AGRIFAC”) производств. Сахарная свекла поступает на сахарный комбинат из свеклозаготовительных пунктов: Городея, Зельва, Рось, Воложин. Контроль поступления и отбор качественной свеклы осуществляют сырьевые лаборатории свеклопунктов, оснащенные современным оборудованием.Качество свеклы определяется в соответствии с СТБ 1893-2008.

Сахарная свекла поступает на сахарный комбинат из свеклозаготовительных пунктов: Городея, Зельва, Рось, Воложин. Контроль поступления и отбор качественной свеклы осуществляют сырьевые лаборатории свеклопунктов, оснащенные современным оборудованием. Качество свеклы определяется в соответствии с СТБ 1893-2008.

      СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО − безотходное производство. В среднем гектар угодий дает около 41 т чистых корнеплодов без ботвы, из которых извлекается около 5 тонн  сахара.  Помимо сахара при переработке свеклы получают сопутствующие продукты, такие как жом, меласса и дефекат. Из 10 тонн сахарной свеклы, кроме сахара, получают 8 тонн свежего жома, 0,4–0,5 тонн мелассы, 0,7–0,8 тонн дефеката.Исключительно велико агротехническое и экономическое значение сахарной свеклы. Введение сахарной свеклы в севооборот способствует подъёму общего уровня культуры земледелия, повышению продуктивности севооборота и интенсификации сельскохозяйственного производства.